منتديات حركة مجتمع السلم لرجام - تيسمسيلت

بسم الله الرحمان الرحيم (( وَقُلِ اعْمَلُوا فَسَيَرَى اللَّهُ عَمَلَكُمْ وَرَسُولُهُ وَالْمُؤْمِنُون )) التوبة / 105  
اليوميةالرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكوسة بالبيشاميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قسامية
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

انثى
عدد الرسائل : 44
العمر : 25
العمل/الترفيه : طالبة/توزيع البطاقات الحمراء
المزاج : هادئة لكن سريعة الغضب
تاريخ التسجيل : 18/02/2010

مُساهمةموضوع: الكوسة بالبيشاميل   الجمعة فبراير 19, 2010 2:00 pm

المقادير:
ـ 4 حبات قرعة ''كوسة'' مقشرة ومقطعة
ـ دقيق ـ سمن ـ حليب ـ ملح ـ فلفل
البيشاميل: ملح ـ فلفل ـ بيضة ـ قليل من زيت الزيتون
لحم مفروم
طريقة التحضير:
نقطع الكوسة (القرعة) حلقات، ونضع عليها ملح وفلفل حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون ثم نضعها على النار مع التقليب إلى أن تذبل. لنقوم بتحضير البيشاميل، نخلط الكوسة بنصف مقدار البيشاميل ونضعها في قالب، ثم نضع فوقها اللحم المفروم، نضرب الكمية المتبقية من البيشاميل مع بيضة ونسكبه على اللحم والكوسة ثمّ ندخلها إلى الفرن إلى أن يحمر الوجه وتقدم ساخنة.
شهية طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حمس لرجام
عاملي
عاملي
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1902
العمر : 55
العمل/الترفيه : الأنترنت
تاريخ التسجيل : 04/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكوسة بالبيشاميل   الجمعة فبراير 19, 2010 2:31 pm

شكرا جزيلا

------------------------------------
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قسامية
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

انثى
عدد الرسائل : 44
العمر : 25
العمل/الترفيه : طالبة/توزيع البطاقات الحمراء
المزاج : هادئة لكن سريعة الغضب
تاريخ التسجيل : 18/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: الكوسة بالبيشاميل   الجمعة فبراير 19, 2010 7:23 pm

العفو اخي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكوسة بالبيشاميل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حركة مجتمع السلم لرجام - تيسمسيلت  :: منتدى حواء العام :: قسم مطبخ حواء-
انتقل الى: