منتديات حركة مجتمع السلم لرجام - تيسمسيلت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات حركة مجتمع السلم لرجام - تيسمسيلت

بسم الله الرحمان الرحيم (( وَقُلِ اعْمَلُوا فَسَيَرَى اللَّهُ عَمَلَكُمْ وَرَسُولُهُ وَالْمُؤْمِنُون )) التوبة / 105  
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الكوسة بالبيشاميل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
قسامية
عضو مشارك
عضو مشارك
قسامية


انثى
عدد الرسائل : 44
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبة/توزيع البطاقات الحمراء
المزاج : هادئة لكن سريعة الغضب
تاريخ التسجيل : 18/02/2010

الكوسة بالبيشاميل Empty
مُساهمةموضوع: الكوسة بالبيشاميل   الكوسة بالبيشاميل Emptyالجمعة فبراير 19, 2010 2:00 pm

المقادير:
ـ 4 حبات قرعة ''كوسة'' مقشرة ومقطعة
ـ دقيق ـ سمن ـ حليب ـ ملح ـ فلفل
البيشاميل: ملح ـ فلفل ـ بيضة ـ قليل من زيت الزيتون
لحم مفروم
طريقة التحضير:
نقطع الكوسة (القرعة) حلقات، ونضع عليها ملح وفلفل حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون ثم نضعها على النار مع التقليب إلى أن تذبل. لنقوم بتحضير البيشاميل، نخلط الكوسة بنصف مقدار البيشاميل ونضعها في قالب، ثم نضع فوقها اللحم المفروم، نضرب الكمية المتبقية من البيشاميل مع بيضة ونسكبه على اللحم والكوسة ثمّ ندخلها إلى الفرن إلى أن يحمر الوجه وتقدم ساخنة.
شهية طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حمس لرجام
عاملي
عاملي
حمس لرجام


ذكر
عدد الرسائل : 1902
العمر : 61
العمل/الترفيه : الأنترنت
تاريخ التسجيل : 04/09/2008

الكوسة بالبيشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكوسة بالبيشاميل   الكوسة بالبيشاميل Emptyالجمعة فبراير 19, 2010 2:31 pm

شكرا جزيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قسامية
عضو مشارك
عضو مشارك
قسامية


انثى
عدد الرسائل : 44
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبة/توزيع البطاقات الحمراء
المزاج : هادئة لكن سريعة الغضب
تاريخ التسجيل : 18/02/2010

الكوسة بالبيشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكوسة بالبيشاميل   الكوسة بالبيشاميل Emptyالجمعة فبراير 19, 2010 7:23 pm

العفو اخي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكوسة بالبيشاميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حركة مجتمع السلم لرجام - تيسمسيلت  :: منتدى حواء العام :: قسم مطبخ حواء-
انتقل الى: